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Les boissons pour sportifs sont nombreuses sur le marché et il est parfois difficile de s’y retrouver entre boissons hypotoniques, isotoniques et hypertoniques. Que sont ces différentes boissons et qu’est-ce qui est le plus adapté pour bien s’hydrater et récupérer dans le cadre d’une pratique sportive ? Qu'est-ce qu'une boisson isotonique ? La tonicité d’une boisson est liée à son osmolarité. L’osmolarité mesure la quantité de particules osmotiquement actives dans une solution, en particulier le sodium et le glucose. La valeur de référence pour comparer l’osmolarité d’une boisson est celle du plasma sanguin, comprise entre 275 et 300 mOsml/L. Une boisson...